COMIDA NA CAIXA: ASSINATURA GOURMET

O post de hoje vai para quem tem aquela inclinação para Chef ou só uma disposição incontrolável de descobrir sabores e aromas novos na cozinha. Estamos acompanhando na internet uma explosão de boxes gourmets de todos os tipos. O Olhares aderiu essa tendência e foi em busca das melhores opções de assinatura gourmet.

A coisa funciona assim: você recebe mensalmente pelos correios, uma caixa com diversos ingredientes da melhor qualidade. Cada produto ali é escolhido a dedo pela equipe envolvida no planejamento e harmonização de cada receita. Além das delícias, você também tem acesso a cartões com a explicação nutricional de cada ingrediente. Demais, né?

Vamos começar pela BistroBox...

Além das dicas que vem dentro da caixa, no Instagram e no próprio site da empresa são liberadas receitas durante todo o mês pra você aproveitar de formas diferentes as gostosuras recebidas. A BistroBox ainda tem uma grande participação nas redes, postando fotos que os clientes compartilharam de suas aventuras gastronomicas. Vale a pena conferir.

Dieta sem glúten ou lactose? A GlutenFree Box não te deixa ficar de fora...

Se você tem problemas com glúten ou lactose, assim como eu, e não quer perder nenhum tiquinho de sabor, anota essa dica!

Com a ajuda de nutricionistas, são selecionados os melhores produtos sem glúten do mercado. Quem tem essa restrição alimentar sabe como é difícil encontrar ingredientes de boa qualidade.

Nesse mês a seleção teve um toque a mais de carinho da Paula Martins, do Instagram Viver Sem Trigo. A edição limitada fez tanto sucesso que tiveram que aumentar o número habitual de boxes.

Curtiu? Vai lá no site glutenfreebox.com.br e descubra como assinar e receber essas delicias livres de glúten e lactose na sua casa.

Chega de viver sem sabor nessa vida!

E como eu havia prometido está aí a receita do meu arroz basmati com leite de coco.

Arroz Basmati com Leite de Coco

Para fazer o arroz de coco:

Ingredientes:

1 lata de leite de coco light

A mesma medida da lata para o arroz basmati

A mesma medida da lata de água fervente

1 pitada de sal

Cebolinha fresca para decorar

Modo de preparo:

Coloque o leite de coco em uma panela e use a mesma medida de arroz basmati. Se estiver usando uma garrafa pequena, por exemplo, tente usar a mesma medida de arroz que a do leite de coco.

Acrescente a mesma quantidade de água fervente que a lata. Tempere com sal e feche a tampa. Depois de ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar mais um pouco, no total de cerca de 10 minutos. Salpique a cebolinha para decorar e acrescentar um frescor.

Lembrem-se de aguentar a vontade de mexer no arroz enquanto este cozinha para que ele fique soltinho e perfeito. Mexer só no fim do cozimento e com um garfo!

JÉSSICA LUCHI

#gastronomia